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裏庭の猫 in Chiang-Mai(現在日本在住)

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肉まん作ってみた

肉まん、前から作ってみたかった。
ちょうどオレンジページに載ってたので初挑戦。
思いのほか簡単。

小麦粉100gで小さめの6個。
蒸し時間を入れて40分くらいかな。
途中、生地を20分くらい寝かせて。

キレイに包むのは意外と難しくてぶかっこうだけど、味はまあまあいけるよ。

肉まん作ってみた_c0031296_20574678.jpg

by uraniwaneko | 2009-02-08 20:57 | 日本